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Ch'uñu Juyra Jaqichaña
Material type:
TextPublication details: Bolivia: Instituto Plurinacional de Estudio de Lenguas y Culturas, 2016Description: 251 páginasSubject(s): DDC classification: - BO 633.49
| Item type | Current library | Collection | Call number | Status | Barcode | |
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Bolivianos
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"Adela Zamudio" Biblioteca ESFM THEA | Colección General | BO 633.49 I64c Ej. 1 (Browse shelf(Opens below)) | Available | BVC26100178 | |
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Bolivianos
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"Adela Zamudio" Biblioteca ESFM THEA | Colección General | BO 633.49 I64c Ej. 2 (Browse shelf(Opens below)) | Available | BVC26100179 |
El texto aborda la práctica ancestral del Juyranakaru jaqichaña, que no es solo una técnica agrícola, sino un ritual de convivencia y respeto con la Madre Tierra (Pachamama). Se centra en el proceso de deshidratación y conservación de tubérculos, principalmente para la obtención del chuño y la tunta, asegurando la soberanía alimentaria de la comunidad a largo plazo.
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